Potrebno:
Smjesa:
600 gr šećera
30 gr (3 kesice) želatina
300 ml vode
1 ekstrakt od banane
Preliv:
150 gr čokolade
malo putera
malo ulja
Priprema:
600 gr šećera skuvati sa 200 ml vode dok se ne rastopi šećer, nekih četiri do pet minuta.
Potom u 100ml vode istresti tri kesice želatina.
Kada se šećer istopi taj sirup nasuti u plastičnu posudu i dodati natopljeni želatin.
Dobijenu smjesu mutiti najmanje 15 minuta, dok ne postane gusta. U to dodati ekstrakt od banane i jos malo promutiti. Mogu se dodati i dva ekstrakta ukoliko želite jači ukus banane.
Ovu smjesu razliti u uljem podmazan pleh.
Kada se ohladi rezati na kocke i preliti topljenom čokoladom. Kolač se može preliti i prije rezanja.
