Potrebno:
3 crnog luka (glavice srednje veličine)
3 zelene ili crvene paprike
3 mrkve
3 paradajza
500 gr pilećih ili ćurećih fileta
200 gr kukuruza
1 – 2 kašičice karija
1 kašika vegete
po ukusu so, biber, tabasco
1 pakovanje tortilja
1 pavlaka
1 zelena salata
ulje
Priprema:
Isjeckati meso na kocke i umiješati u marinadu od ulja, karija i vegete. Ostaviti da stoji dok pripremate povrće.
Isjeckati luk, papriku i mrkvu na kockice i dinstati na ulju. Kada povrće omekša dodati meso i prodinstati još par minuta.
Oguljen paradajz isjeckati na kockice i zajedno sa kukuruzom pomiješati sa prethodno pripremljenim sastojcima. Dinstati dok ne uvri voda ili dok kukuruz nije skuvan. Ako želite da ima sosa onda za sipanje koristite rupičastu kutlaču (kašiku).
Pripremite tortilje po uputstvu sa kesice (ili na tiganju sa svake strane ili u mikrotalasnoj 20ak sekundi).
