Potrebna vam je duboka staklena činija, voda i nekoliko sekundi.
Prvo u duboku staklenu posudu ili čašu sipajte vodu. Jaje nježno ubacite u čašu i posmatrajte šta se događa.
Ako je svježe, jaje će u potpunosti potonuti i pasti na dno. Malo starije jaje će jednim dijelom biti na dnu, a drugim podignuto prema površini, dok su jaja koja plutaju na površini vode rizična za upotrebu i bolje bi bilo da ih ne koristite.
Još jedan način da provjerite svježinu jaja je da uzmete jedno u ruku i držite ga pored uva. Lagano ga protresite i slušajte zvuk koji dolazi iz unutrašnjosti.
Ako ne čujete nikakve zvukove jaje je svježe, a ako se iz jaja jasno čuje bućkanje, ono je najvjerovatnije staro i ne bi trebalo da ga koristite.
