Kineski biološki sat pokazuje intervale po kojima energija cirkuliše kroz djelove našeg tijela, a svaka dva sata u danu najjača je u određenom dijelu. Tada su funkcije tog dijela tijela najbolje i ako postoji neki problem, simptomi će u tom periodu biti najizraženiji.
Nije loše pratiti biološki sat i zapisivati u koje doba dana se pojavljuju tegobe, na primjer umor, bolovi i ostalo. Takođe, dobro je zabilježiti i vrijeme u kojem se ima najviše energije i kad se budi tokom noći i to ukazuje na problem s određenim dijelom tijela.
Vrijeme maksimalne funkcije (12 sati nakon toga funkcija je najmanja):
5 do 7 sati – debelo crijevo
7 do 9 sati – želudac
11 do 13 sati – srce
13 do 15 sati – tanko crijevo
15 do 17 sati – bešika
17 do 19 sati – bubrezi
19 do 21 sat – srčani omotač
21 do 23 sata- trostruki grijač (termoregulacija)
23 do 1 sat – žučni mjehur
1 do 3 sata – jetra
3 do 5 sati – pluća
Kada je jedan organ na svom vrhuncu energije, onaj na suprotnoj strani biološkog sata (12 sati razlike) nalazi se na najnižem energetskom nivou. Na primjer, između jedan i tri sata jetra dostigne svoj vrhunac, a tanko crijevo je na najnižem nivou energije. Zato, ako jedemo kasno, hrana se ne apsorbuje dobro u tankom crijevu.
Znači, treba izbjegavati neke aktivnosti u vrijeme kad je energija organa uključenog u tu aktivnost najniža.