Ishrana

Ljubavni kapkejk

Potrebno:

Za tijesto:

125 gr mekanog putera

125 gr šećera u prahu

2 jaja

2 kašike mlijeka

125 gr brašna

3 kašike džema od malina

1/4 praška za pecivo

prstohvat soli

na vrh kašičice sode bikarbone

Za krem:

200 gr omekšalog putera

3 šoljice šećera u prahu

kašičica vanil ekstrakta

2-3 kašike mlijeka

Priprema:

Pomiješati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. U drugu posudu staviti omekšali puter i šećer, lijepo izmiksati da bude kremasto i u to dodati mlijeko i jaja. Na kraju dodati mješavinu brašna i 3 kašike džema. Sipati smjesu u kalupe za mafine. Peći 10 do 15 minuta na 190 stepeni.

Mikserom pjenasto umutiti puter. Pomalo dodavati šećer u prahu i nastaviti sa miksanjem. Dodati vanilu i mlijeko.

Pospite sitna srca na kraju.

Send this to a friend