Potrebno:
5 jaja
10 kašika šećera
1 l mlijeka
2 kesice vanilin šećera
kesica pudinga od vanile
rendana korica limuna
Priprema:
Ulupajte bjelaca s pet kašika šećera. Preostalim šećerom zasladite mlijeko i stavite da provri.
Od bjelanaca odvajajte kašikom nokle, pa ih kratko prokuvajte u mlijeku s obje strane.
Knedle vadite u činiju rešetkastom kašikom, a u preostalo mlijeko umiješajte umućena žumanca i puding od vanile, pa kuvajte dok se ne zgusne.
Ovim kremom prelijte nokle, pospite rendanom koricom limuna, pa dobro ohladite.
Prije posluživanja šnenokle možete da pospete cimetom, kakaoom ili rendanom čokoladom.
