Moda

Torta zavodnica

Potrebno:

Za koru:

50 g piškota

50 g čokolade

4 jaja

50 g skrobnog brašna

50 g brašna

kašičica praška za pecivo

3 kašike kakaoa

Za fil:

450 g čokolade

500 g slatke pavlake

75 g šećera

kora i sok od pomorandže

Priprema:

Usitnite piškote i narendajte čokoladu. Umutite snijeg od bjelanaca i šećera, pa u njega, miješajući viljuškom, dodajte jedno po jedno žumance. Ubacite i skrob i obično brašno pomiješano sa praškom za pecivo, kakao, narendanu čokoladu i na kraju piškote.

Sve pažljivo promiješajte, uspite u namašćen kalup za tortu prečnika 26 centimetara i pecite 25 minuta na 175 stepeni. Za fil izlomite ostatak čokolade, pa je dodajte u zagrijanu slatku pavlaku. Skinite s vatre i miješajte dok se sva čoklada ne istopi. Ostavite na hladnom oko tri sata. Tijesto presijecite na dva dijela i nafilujte. Istim kremom premažite cijelu tortu, ostavite je jedan sat u frižideru i ukrasite po želji.

Send this to a friend