Hrana je život, ne rasipajte – donirajte

Oko jedna trećina od ukupne količine hrane u svijetu se pokvari ili baci, dok se transportuje sa mjesta na kom je proizvedena do mjesta gdje se konzumira, a njena vrijednost je 940 milijardi dolara godišnje, procjenjuje Organizacija Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu FAO. U Banci hrane ističu da ni Crna Gora nije izuzetak kada je bacanje hrane u pitanju.

“Na žalost nemamo procjenu koliko se hrane kod nas baci. Hranu bacaju proizvođači, trgovački lanci, ugostitelji, ali i sami građani”, kazali su u Banci hrane.

Cijene da bi veliki dio hrane mogao da se posluži u Narodnim kuhinjama ukoliko bi postajao organizivani pristup rješavanju ovog problema.

“Naša Vlada uprkos brojnim apelima Banke hrane da usvoji, kao što je urađeno u Evropskom parlamentu još 2012. godine, Deklaraciju protiv bacanja hrane to još nije uradila. Ogromna količina hrane se baca a ima toliko ljudi koji su uskraćeni za istu”, kažu u ovoj NVO.

Posebno se, dodaju, ogromna količina hrane baca u vrijeme novogodišnjih i vjerskih praznika.

“U EU se godišnje baci 22 miliona tona hrane koja može da se konzumira, a u tome prednjače Velika Britanija i Francuska, pokazala je posljednja studija istraživačkog centra pri Evropskoj komisiji. Istovremeno u svijetu godišnje propadne 1,4 milijarde tona hrane”, navode oni.

Francuska je prva zemlja na svijetu koja je usvojila zakon kojim se supermarketima zabranjuje da bacaju ili uništavaju neprodanu hranu, te će ih prisiliti da je doniraju dobrotvornim organizacijama i bankama hrane.

“Odgovornost za takvo stanje počiva kako na institucijama vlasti i nedostatku zakonskih okvira koji će smanjivati bacanje hrane, tako i na proizvođačima, trgovcima,ugostiteljima, domaćinstvima iskustva su iz svijeta. Pozivamo našu Vladu i apelujemo da se sistemski  počne rješavati ovaj problem kako bi se bacanje hrane svelo na minimum i kako bi bila usmjerena onima kojima je najpotrebnija”, poručuju u ovoj NVO.

Hrana nije samo socijalni i ekonomski problem, već i problem zaštite okoline.

“Oslobađanje plaćanja PDV – na doniranu hranu u cilju sprečava na bacanja hrane je jedan od načina na što nas obavezuju i dokumenti EU-a. Ljudima svaka sitnica puno znači i velika je stvar u ovoj teškoj situaciji”, ističu oni.

Kako bi barem neke porodice koje su u teškoj socio materijalnoj situaciji Božić proslavile dostojanstveno pobrinula se Banka hrane i kuvar Žarko.

“I ove godine, kao nekoliko godina ranije ćemo u  skladu za mogućnostima obrzbijediti rucak koji će im stići na kučnu adresu. Možda ne možemo pomoći svima ali nas to ne treba spriječiti da pomognemo barem nekima od njih”, navode oni.

S.Đ.