Sastojci: 150 g sira, 500 ml mlijeka, 200 g sjeckane šargarepe, 2 sjeckana krompira, 200 ml kisjele pavlake, 500 ml vode, 3 kašike brašna, 1 jaje, 1 kašika mješavine začina, 1 kašičica mirođije, ulje, so, mljeveni crni biber.
Priprema: Ispržiti brašno u tiganju sa zagrijanim uljem. Dodati vodu, mlijeko, mješavinu začina i miješati žicom za mućenje. Izdrobiti sir viljuškom i dodati 1 jaje i 3 kašike brašna.
Pomoću dvije kašike uzimati od smjese sa sirom, jajima i brašnom i formirati knedle. Knedle dodavati u šerpu sa zagrijanim mlijekom i vodom. Čorbu začiniti mirođijom i promiješati.
Posebno skuvati krompir i šargarepu isječene na kockice.
Kada knedle isplivaju na površinu, šerpu sa čorbom skloniti sa šporeta i dodati krompir i šargarepu, pa sve promiješati. U činiju za serviranje staviti kisjelu pavlaku, a potom sipati čorbu. Po želji ukrasiti peršunom.
