Sastojci:
(za 4 osobe)
– 600 g pilećeg bijelog mesa
– 1 kašičica mljevene slatke paprike
– 40 g maslaca
– 700 g praziluk
– 150 ml bijelog vina
– 100 ml kisele pavlake
– 1 kašičica suvog biljnog začina
Priprema:
Pileće bijelo meso isijecite na komade. Praziluk dobro operite i isijecite na kolutove.
Na zagrijanom maslacu prepecite meso i pripremljeni praziluk. Dodajte mljevenu crvenu papriku i odmah zalijte sa 100 ml tople vode.
Promiješajte, dodajte suvi biljni začin i nastavite da dinstate na umjerenoj temperaturi zalivajući meso vinom dok ne omekša.
Na kraju umiješajte kiselu pavlaku.
Prijatno!
