Sastojci:
– 500 gr mljevenog mesa
– 1 glavica crnog luka
– 2 tikvice na kockice sječene
– 2 veće crvene paprike
– 100 ml soka od paradajza
– 1 kafena kašika sušenog origana i bosiljka
– malo peršunovog lista
– 1 kafena kašika soli
– pola kafene kašike bibera
– 1 kašika masti ili ulja
Za preliv:
– 3 jajeta
– 300 ml jogurta
– 2 kašike kukuruznog brašna
– 150 gr rendanog kačkavalja za posip
Luk izdinstati sa mesom dok ne pobijeli. Za to vrijeme sjeckati povrće i dodati. Krčkati dok ne omekša, pa ubaciti začine i sok od paradajza.
Umutite jaja sa jogurtom i kašikom ili dvije brašna, pa preliti preko mesa i povrća.
Pecite oko 30 min na 180 stepeni. Pred kraj posuti kačkavaljem i zapeći jos 3 min. Servirati preliveno grčkim jogurtom sa zelenom salatom.
Prijatno!
