Ishrana Mekane i ukusne

Brze pancerote

Sastojci:

– 1dl mlake vode

– 1dl mlijeka

– 1dl jogurta

– 2 kašičice šećera

– 1 kašičica soli

– 1 kvasac

– 4 kašike ulja

– 2 jaja

– 600 g brašna

Za fil:

– 400g šunke

– 200g kačkavalja

– 150g kečapa

– origana

Priprema:

U mlakoj vodi razmutiti kvasac. U posudu za miješanje staviti brašno, napraviti rupu u sredini i dodati mlijeko, jogurt, šećer, so, ulje, jaja i kvasac. Umijesiti glatko tijesto i ostaviti da odstoji.

Šunku i kačkavalj izrendati na krupno rende.

Od tijesta napraviti 10 loptica, pa svaku razviti oklagijom. Razvučeno tijesto po sredini premazati kečapom, staviti kačkavalj i šunku, pa posuti origanom.

Tijesto preklopiti ka sredini. Isto ponoviti i sa ostalim tijestom. Ređati u posudu za pečenje obloženu pek papirom i peći u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Gotove pancerote preliti kečapom.

Prijatno!

Send this to a friend