Sastojci:
– 3 jaja
– jedna šolja kukuruznog griza
– šolja bijelog brašna
– prašak za pecivo
– 400g švapskog sira (sitnog sira koji volite)
– 150g fete
– jedna šolja kisjelog mlijeka
– oko 200g sjeckanog povrća po izboru (paprika, šargarepa, luk)
– 200g stišnjene šunke
– nekoliko isjeckanih kisjelih krastavaca
– 100ml ulja
– so, biber
Priprema:
Isjeckajte povrće, šunku i kisjele krastavce. Odvojeno umiješajte brašna sa solju i biberom i praškom za pecivo.
Dodajte polako jaja, kisjelo mlijeko, sireve i ulje, pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ubacite unutra isjeckano povrće, pa sipajte u modle za mafine.
Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta, dok ne porumene. Možete peći i u tepsiji ako nemate modle za mafine.
Prijatno!
