Ishrana Kremasta čorba

Čorba od povrća i jogurta

Sastojci:

– 1 glavica luka

– 1/2 tikvice

– 2 šargarepe

– 4 šampinjona

– 1 kašika mješavine začina

– 100 ml tarhane (tjestenina)

– 1/2 l vode

– so, biber

– 1 kokošja kocka za supu

– malo maslinovog ulja

– 150 ml jogurta

– 1 žumance

Priprema:

Na malo maslinovog ulja propržiti sitno sjeckan luk, tikvicu i isječene šampinjone. Dodati isječenu šargarepu. Začiniti vegetom, pa kratko dinstati.

Sipati vodu, dodati kocku za supu, pa kuvati 10 minuta. Zatim dodati i tarhanu i kuvati još 10 minuta.

Umutiti jogurt i žumance, sipati malo tečnosti iz šerpe, pa uz neprestano miješanje sipati smjesu u šerpu.

Krčkati još dva do tri minuta. Po ukusu začiniti (so, biber) i posuti sjeckanim peršunom.

Poslužiti toplu čorbu.

Prijatno!

1

avatar
1000
1
0
0
 
1
Pedja *
NAJNOVIJI NAJSTARIJI POPULARNI
Pedja *
Gost
Pedja *

Ekstra.

Send this to a friend