Ishrana Malo drugačuje ćufte

Ćufte od bijelog mesa u sosu

Sastojci:

– 500 g bijelog mesa

– 1 jaje

– 2 kašike brašna

– pola kašičice soli

– pola kašičice praška za pecivo

Sos:

– 30 ml ulja

– 4 kašike brašna

– 2 dl soka od paradajza

– 1 dl vode u kojoj su se kuvale ćufte

– malo šećera

Priprema:

Sameljite piletinu, dodajte jaje, brašna, prašak za pecivo i so. Sve dobro promiješajte i nakvašenim rukama pravite ćuftice veličine oraha.

Kuvajte u slanoj ključaloj vodi dok se ćufte ne podignu na površinu vode. Sačuvajte malo tečnosti.

Brašno propržite na ulju, pa dodajte sok od paradajza i tečnost u kojoj su se kuvale ćufte. Miješajte da se ne stvore grudvice.

Kuvane ćufte spustite u paradajz sos. Služite sa špagetama ili krompir pireom.

Prijatno!

Send this to a friend