Sastojci:
500 g mljevenog mesa
100 g sira gaude
150 g tikvica
1 limeta
1 kašika kisjele pavlake
1 fant za kosani odrezak
1 limenka smeđeg pasulja
3 kašike ulja
Priprema:
Sadržaj kesice fanta za kosani odrezak promiješajte sa 150 ml mlake vode i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Pripremljenom fantu dodajte mljeveno meso, rendanu koricu limete i sok, tikvice i sir narezane na kockice. Sve zajedno dobro promiješajte. Od pripremljene smjese oblikujte ćufte, složite u namašćeni pleh i pecite u rerni na 180 stepeni oko 25 minuta. Ocijeđeni pasulj usitnite u pire i pomiješajte ulje.
