Za sjutrašnji ručak vam predlažemo ćuretinu sa amareto likerom.
Ćuretina ima pozitivno dejstvo na vaše dobro raspoloženje, a u kombinaciji sa likerom je još bolja.
Sastojci:
500 grama ćurećeg bijelog mesa
tri kašike maslinovog ulja
200 mililitara biljne pavlake
400 grama barene tjestenine
200 grama čeri paradajza
100 grama šampinjona
200 militara bujona
so i biber
40 mililitara likera
Priprema:
Na dio zagrijanog ulja staviti začinjenu ćuretinu i zapeći sa obje strane.
Zatim naliti bujonom i kuvati dok tečnost ne ispari.
Pred kraj kuvanja u posudu sa mesom uliti biljnu pavlaku, a kad proključa sipati liker.
Na drugi dio ulja staviti nasiječen čeri paradajz i šampinjone, malo propržiti, začiniti i dodati tjesteninu.
Servirati tjesteninu sa povrćem i amareto ćuretinu i poslužiti.
