Sastojci:
3 jajeta
200 g šećera
240 ml mlijeka
3 banane
1 kašičica esencije vanile
Priprema:
1. Umutite jaja, dodajte šećer, mlijeko i esenciju vanile i mutite dok ne dobijete ujendačenu masu.
2. Dodajte sitno sjeckane banane. Kuvajte na pari oko pola sata dok se puding ne zgusne i miješajte povremeno kako se na površini ne bi formirala kora.
3. Sipajte u činijice za služenje, a po želji ukrasite komadićima banane i listićem mente.
