Potrebno:
4-5 jaja; 200 grama margarina; 100 -200 grama prah šećera; 1 prašak za pecivo; korica limuna; 1 vanilin šećera; 400 gr brašna; 1 šoljica mlijeka; 600 gr rendanih jabuka; šećer za jabuke po želji; 100 gr mljevenih oraha; 200 grama smrznutih malina; malo cimeta.
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom pa dodati omekšan margarin pa sve pjenasto umutiti. Dodati koricu limuna, brašno sa praškom za pecivo, vanilin šećer i oko 150 mililitara mlijeka.
Sve dobro izmiješati. Jabuke izrendati pa pošećeriti po želji, dodati malo cimeta i mljevenih oraha.
Podmazati pleh uljem pa ga posuti brašnom. Sipati pola tijesta pa po njemu pola malina, pa rendane jabuke pa opet maline i ostatak tijesta. Peći na 200 stepeni oko 40-50 min. Sjeći kad se prohladi.