Ishrana

I dekorativan i ukusan: Spremite zeleni rolat punjen lososom

Pored toga što je dekorativan, ovaj rolat je i izuzetno ukusan.

Potrebno je:

400 grama zamrznutog isjeckanog spanaća

100 g fileta lososa

5 jaja

160 g sirnog namaza

1/2 kašičice soli

3 kašike brašna

2 kašike parmezana

1/2 kesice praška za pecivo

3 čena bijelog luka

Priprema: 

Spanać koji ste kuvali pet minuta, procijedite i ostavite da se ohladi, pa ga izmiksajte sa žumancima i 50 g sira.

Dodajte so, brašno i prašak za pecivo, a na kraju i lagano umućen snijeg od bjelanaca.

Smjesu namažite na pleh obložen pek-papirom i pecite 15 minuta u rerni zagrijanoj na 170 stepeni.

Sitno isjeckajte luk i pomiješajte ga sa preostalim sirom, pa time premažite podlogu rolata (koju ste u međuvremenu ostavili da se ohladi), po njoj rasporedite losos i smotajte.

Rolat pospite parmezanom i stavite u frižider.

Send this to a friend