Potrebno je:
320-350 g brašna
200 ml mlijeka
20 g kvasca
malo ulja
1 kašičica šećera
so
Preliv:
2 ravne kašike brašna
1/2 kašičice soli
1 kašika ulja
vode
Priprema:
U mlako mlijeko rastvoriti kvasac, dodati šećer, malo ulja i malo manje od navedenog brašna (oko 320 g). Obraditi tijesto dobro da bude glatko. Podmazati sud u kome ste mijesili i staviti tijesto da raste oko 45 minuta na sobnoj temperaturi.
Zamijesiti na stolu i isjeći na šire trake, pa ih uvijati u tanke valjke. Ređati u pleh koji ste obložili pek papirom. Pokriti da porastu, pa ih premazati žumancetom. Posuti sa malo susama i peći oko 15 minuta na 220 stepeni.
Dok se štapići peku, napraviti preliv. Brašno izmiješati sa uljem, dodati so, sipati vodu i napraviti tijesto – malo gušće nego za palačinke. Izvaditi štapiće koji su malo porumenjeli, pa ih prelivati u mlazu i peći još 15 minuta da lijepo porumene.
Ovo je napisao neko ko blage veze nema o ishrani.
Ne da nije idealno za dorucak, vec stetno, pokrece prekomjerno lucenje insulina i cio dan se organizam nalazi u dizbalansu