Ishrana

Izdašna krompiruša od jeftinih sastojaka

Uživaćete u svakom zalogaju.

Sastojci: 600 g gotovih debelih kora, 600 g krompira, 1 veći praziluk, 150 ml ulja, 100 ml kisjele vode, so, biber.

Priprema: Krompir oljuštiti i izrendati na krupno, pa ga ostaviti da se ocijedi. Praziluk, i bijeli i zeleni dio, sitno isjeckati i propržiti na ulju. Dodati i izrendan krompir i vrlo kratko ga zajedno sa lukom dinstati, dodati so i bar 2 kašike bibera.

Uzeti 2 kore, poprskati ih kisjelom vodom i premazati sa malo ulja pa preko nanijeti nadjev od krompira. Kore zatim urolati i staviti u pleh. Postupak ponoviti i sa ostalim korama i nadjevom.

Urolane kore poslagati u nauljen pleh jednu do druge i peći ih 35 minuta na 200°S.

Send this to a friend