Potrebno je:
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 glavica luka
– 400 g spanaća
– 6 jaja
– začini po izboru
Priprema:
U zagrijan tiganj dodajte maslinovo ulje i držite ga u tiganju nekoliko trenutaka, dok se ne zagrije. Isjeckajte luk i dodajte u zagrijano ulje, dinstajte ga par minuta. Spanać operite i isjeckajte, a zatim posolite i dodajte u tiganj. Nakon što je spanać omekšao, dodajte jaja (možete i kao omlet, u tom slučaju ih umutite) u tiganj. Pecite 5 – 6 minuta kao i svako jaje na oko. Dodajte začine po vašoj želji. Prijatno!
