Kolačići koji će vas razbuditi bolje od kafe i na zdrav način vratiti vašem organizmu energiju!
Autorka kuvara “Superhrana – kreativne ideje za uvođenje supernamirnica u svakodnevnu ishranu”, Džuli Montagu, objavljene u izdanju Planetopije, ove kolačiće naziva svojom šoljicom kafe i preporučuje njihovu konzumaciju nakon neprospavane noći ili tokom radnog vremena kada osjetite pospanost.
Matcha zeleni čaj u prahu može vas opustiti, ali i držati budnim. To je zbog aminokisjeline L – Teanina iz listova od kojih se proizvodi matcha.
Sastojci za 16 kolačića:
1 šolja (100g) mljevenih badema
1, 1/2 (130 g) ovsenog brašna (možete ga i sami dobiti ako sameljete ovsene pahuljice)
2 šolje sirovog meda
2 šolje kokosovog ulja, rastopljenog
6 kašika (50 g) oraha makadamija
4 kašičice matcha praha (zelenog čaja)
Priprema:
U posudu stavite mljevene bademe, ovseno brašno, med, rastopljeno kokosovo ulje i samo 2 kašičice matcha praha, pa miješajte dok ne dobijete ljepljivo zeleno tijesto. Od te mješavine napravite kuglice veličine zalogaja.
Preostali matcha prah stavite u plastičnu kesu, pa u nju stavljajte kuglicu po kuglicu i tresite dok ne budu temeljno prekrivene zelenim prahom.
Čuvajte u dobro zatvorenoj posudi u frižideru do nedjelju dana.
