Za njoke je potrebno:
400 ml vode
160 g kukuruznog brašna
malo soli
200 g kisjele pavlake
2 kašike kisjelog mlijeka
100 g suve kobasice
100 g rendanog kačkavalja
peršunov list
Priprema:
U vodi skuvati kačamak (vodu posoliti) oko 2-3 min. Skloniti sa šporeta. Tepsiju 35×25 dobro premazati uljem.
Kašiku umočiti u vodu i vaditi tanje njoke i ređati u tepsiju. Izmiješati pavlaku, kisjelo mlijeko, 50 g rendanog kačkavalja i peršunov list.
Preliti njoke i svaku njoku prekriti listom kobasice. Posuti ostatkom kačkavalja i peršunovog lista. Zapeći u rerni oko 25 min na 200 stepeni.
