Sastojci:
– 125 g prepečenih oljuštenih badema
– 125 g prepečenih lješnika
– 130 g kandiranog ananasa
– 2 kašike kakaa
– 1 kašika cimeta
– 100 g pšeničnog mekog brašna
– 170 g meda
– 30 g šećera
– 2 kesice vanilin šećera
– 70 g crne čokolade
Priprema:
Bademe i lješnike grubo nasjeckajte, dodajte ananas, kakao, cimet i brašno.
Med, šećer i vanilin šećer zagrijavajte da se otope, umiješajte čokoladu, pa sve zajedno promiješajte i otopite.
Vruću smjesu prelijte preko prethodno pripremljene mješavine i odmah promiješajte.
Pripremljenu masu brzo izlijte u kalup obložen papirom za pečenje i dobro pritisnite da dobijete ravnu površinu.
Pecite u rerni zagijanoj na 170 stepeni oko 30 minuta.
Pečeni kolač ohladite, zamotajte u foliju, pa ga ostavite da odstoji, najbolje do sjutra.
Prijatno!
