Ishrana

Kao kod bake: Knedle sa šljivama

Foto: Profimedia

Sastojci:

jedna kašika putera
dva jajeta
800 g krompira
300 g brašna
4 kašike ulja
100 g prezli
500 g šljiva

Priprema:

Oljuštite krompir i skuvajte ga u blago posoljenoj vodi. Iscijedite ga i dobro izgnječite, dodajte puter i promiješajte, zatim ostavite da se smjesa malo ohladi.

Kada se krompir ohladi dodajte jaja, promiješajte i postepeno dodajte brašno.

Prebacite smjesu na sto i mijesite dok ne dobijete glatko tijesto.

Šljive operite i očistite od koštica i unutar njih dodajte malo šećera i cimeta.

Površinu tijesta pospite brašnom, razvaljajte tijesto na 1 cm debljine i isijecite na veće kvadrate. Umotajte šljivu u tijesto, formirajući kuglice.

U provrelu vodu stavite knedle i kuvajte dok ne isplivaju na površinu.

U vrelo ulje u tigaju dodajte prezle i propržite ih.

Gotove knedle uvaljajte u prezle i poslužite ih na tanjiru.

NAJNOVIJI NAJSTARIJI POPULARNI
Zoka
Gost
Zoka

Njamiii

Jeca
Gost
Jeca

Uff da mi je sad koja.. One kupovne smrznute veze nemaju sa onim sto mi je majka pravila dok sam bila dijete.

Katarina
Gost
Katarina

Nijesu lose bile ni on⁰e smrznute.Nema ih vec godinu dana, zasto ne znamo,-a dobro su prolazile.Naravno da su domace,majcine najbolje.

Send this to a friend