Kada hoćete brzu poslasticu, evo jednog recepta koji ćete sačuvati.
Potrebno je:
– 300 g plazma keksa (ili petit ber keksa)
– 3 pudinga od vanile
– 9 kašika šećera
– 1l mlijeka
– 200 g maslaca
– 4 kašike kisele pavlake
– 4-5 banana
– 200 ml slatke pavlake za šlag
Priprema:
Razmutiti prašak za puding sa šećerom u malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuvati, pa kad uvri dodati puding. Kuvati uz miješanje par minuta dok se puding ne zgusne. Skloniti sa vatre, pa u još vruće umiješati maslac nasječen na komadiće, dobro promiješati, dok se krema potpuno ne stopi.
Dodati tada i kiselo mlijeko, pa opet dobro promiješati i ujednačiti krem. Tada dodati i keks izlomljen na komadiće (izlomite ih rukama), pa sve zajedno dobro izmiješati varjačom.
U pleh srednje veličine premazan tankim slojem maslaca izliti polovinu smjese, preko toga složiti banane nasječene po dužini jednu uz drugu, prekriti ostatkom smjese i pustiti da se ohladi i stisne.
Preko ohlađenog kolača nanijeti posebno umućenu slatku pavlaku, možete opet po neko parčence banane odozgo, isjeći na komade željene veličine i uživati u svakom zalogaju.
