Turski voćni kolač sačinjen od orašastih plodova, suvog grožđa i kajsija, sprema se brzo i jednostavno, a sviđa se svima.
Sastojci:
dvije kesice od po 100 grama bijelog šlag krema
jedna čaša mlijeka
jedna činijica suvih kajsija
jedna šoljica suvog grožđa
jedna šoljica pistaća (oraha, badema)
jedna čaša lješnika
jedan manji paket prepečenog hljeba
Za ukrašavanje:
nekoliko suvih kajsija
Priprema:
Šlag sa mlijekom ostavite u frižideru na 30 minuta. Kajsije potopite u vrućoj vodi, a zatim osušite i isjeckajte na sitno. Takođe, isjeckajte suvo grožđe, a pistaće i lješnike zdrobite i dodajte u hladan šlag.
Prepečeni hljeb izlomite na veće parčiće pa i njega dodajte u šlag, blago promiješajte a onda i prebaciei u duguljasti kalup premazan puterom.
Ostavite to u frižideru na najmanje dva sata. Nakon toga, kolač izručite na tacnu i ukrasite kajsijama.
