Potrebno je:
100g kokosa + kokos za valjanje
300g bijele čokolade
1.5 dcl slatke pavlake
Priprema:
1. Čokoladu podijelite na kockice.
2. Zagrijte slatku pavlaku do ključanja pa je prelijte po čokoladi. Miješajte kutlačom dok se čokolada ne otopi i ne poveže s pavlakom.
3. Umiješajte kokos u smjesu čokolade i pavlake pa ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kada je smjesa hladna, stavite je u frižider na sat vremena.
4. Izvadite smjesu iz frižidera. Čajnom kašičicom zagrabite smjesu pa rukama oblikujte malu kuglicu koju potom možete uvaljati u kokos. Nastavite da oblikujete kuglice dok ne potrošite smjesu.
5. Kuglice možete da stavite u male papirnate korpice, a potom ih stavite u metalnu kutiju. Nakon oblikovanja obavezno ih morate držati na hladnom mjestu.
Savjet:
Ako više volite crnu čokoladu možete koristiti nju umjesto bijele. Postupak izrade je identičan, samo morate da prilagodite količinu slatke pavlake. U tom slučaju koristite 300g tamne čokolade i 2.5dcl slatke pavlake.