Sastojci:
4 jaja, 200 g šećera, 4 kašike brašna, 100 g čokolade za kuvanje, 4 kašike ulja, 150 g malina, 250 ml mlijeka, 1 puding od vanile, 50 gr margarina
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, ulje, pa podijeliti na dva dijela. Istopiti čokoladu pa je u jedan dio dodati.
U veći pleh od rerne staviti pek papir, na sredinu staviti kašiku svijetlog tijesta pa u njega tamnog, pa svijetlog pa tamnog. Tako redom dok se sve ne utroši. Protresti pleh da se tijesto razlije. Peći na 200 stepeni 10 minuta.
Vruć biskvit uviti u rolat i ostaviti da se ohladi. Skuvati mlijeko, dodati šećera po želji, pa skuvatu puding i ohladiti. Margarin malo umutiti mikserom, pa izmiješati sa ohlađenim pudingom.
Ohlađen biskvit razviti namazati kremom, poređati maline po cijeloj površini i ponovo uviti u rolat. Ostaviti da se dobro ohladi pa sjeći na šnite.
