Iz Président kuhinje stiže nam recept za čuveni ‘Pull-apart’ hljeb .
Kada jednom probate ovaj punjeni hljeb i osjetite hrskavu fantaziju ukusa i aroma, vrlo brzo će postati jedno od omiljenih jela svih ukućana za brzi doručak ili večeru, ali i kao odlično predjelo za vaše goste. Što je najbolje, za njegovu pripremu možete koristiti i stari hljeb.
Priprema je vrlo jednostavna a uživanje je zagarantovano 😊
📜
Sastojci:
✔1 hljeb po izboru
✔100 g otopljenog Président maslaca
✔1 izgnječeni čen bijelog luka
✔prstohvat soli
✔2-3 kašikice sjeckanog peršuna
✔200-300 g Président camemberta, gaude(ili kombinacija oba sira), narezanog na kockice
Camembert – francuski gastronomski amblem
Président Camembert je punomasni kravlji sir s bijelom plemenitom plijesni. Ovaj meki sir snažan je na nepcu, ukus mu je voćni i drvenast, svijetlo je žute boje. Korica mu je tanka i bijela a u sredini je mekan. Najbolje prija uz meso, vino, komadiće hrskavog hljeba ili uz voće (šljive, jabuke, bobičasto voće) i orašaste plodove, a odličan je sastojak i u kulinarstvu. Ovaj sir na našem tržištu možete naći u originalnom pakovanju, odnosno u drvenoj kutijici, koja ga štiti od sušenja.
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stepeni.
Gornji dio hljeba narežite na kockice kao na fotografijama.
Pomiješajte maslac sa lukom i peršunom.
U “džepove“ ulijte malo maslaca sa začinima pa utisnite kockice sira. Ostatak maslaca prelijte po hljebu. Zamotajte u foliju i pecite 15 minuta, dok se sir ne otopi, pa izvadite iz folije i pecite još 3-5 minuta.
Ovaj hljeb možete pripremiti i dan prije posluženja pa čuvati u frižideru.
Uživajte 🙂
Još recepata i kulinarskih inspiracija potražite OVDJE.
#KuvajmoDoma i neka dom uvijek bude mjesto okupljanja porodice!
