Ishrana

Ljetnja čorba od povrća je idealna za vrele dane

Spremite ljetnju čorbu od povrća bez mesa.

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike maslinovog ulje
  • 300 g paradajiza
  • 300 g pečenih paprika
  • 450 g krompira
  • po ukusu so
  •  po ukusu biber

Priprema

U šerpu staviti maslinovo ulje za prženje i upržiti crni luk do zlatne boje, dodavati postepeno paradajz, šargarepu, papriku i krompir isječeno sve na kockice.

Kada se sve zajedno proprži 10-ak minuta, preliti sa klitrom vode i kuvati na srednjoj vatri još 30 minuta.

Po ukusu posoliti, dodati biber. Ko želi može na kraju zapržiti sa brašnom.

Send this to a friend