Sastojci:
– 400g krompir pirea (ako nemate, skuvajte krompir i pomiješajte ga sa malo putera i mlijeka)
– tri jaja
– 200g sira (čedar)
– 50-100g slanine (zavisno kako volite)
– 50g sitno sjeckanog svježeg vlašca (ili dvije supene sušenog ili jedan struk mladog luka)
– malo soli i bibera
– 40g parmezana
Ukoliko nemate gotov krompir pire, samo skuvajte 400g krompira i kad bude gotov pasirajte sa malo putera i mlijeka. U taj krompir pire dodajte rendani sir, sitno sjeckanu slaninu, malo soli i bibera, parmezan i umutite tri cijela jaja.
Sipajte u modle za mafine (obložene papirom ili nauljene) i pecite oko 30-40 minuta na 220 stepeni.
Ostavite da se ohladi desetak minuta prije nego što služite.
Može biti super dodatak ručku ili slasna večera.
Prijatno!
