Sastojci:
– 300g pilećeg mljevenog mesa
– 2 glavice crnog luka
– 4 jaja
– 2dl jogurta
– 1 prašak za pecivo
– 9 kašika bijelog brašna
– 7 kašika kukuruznog griza
– so, biber, peršunovo lišće
Priprema:
Luk isjeckati na kockice i dinstati na malo ulja, posoliti i dodati mljeveno meso i biber. Ostaviti da se prohladi.
Umutiti jaja, dodati jogurt, zatim brašno spojiti sa praškom za pecivo i dodavati u smjesu.
Sve dobro sjediniti i dodati mljeveno dinstano meso. Sipati do pola u korpice za mafine. Peći na 190-200 stepeni dok ne porumeni.
