Ishrana SAVRŠENO TijESTO

Mini pogačice sa sirom

Priprema:

2 dl mlake vode
1/2 kesice suvog kvasca
1/2 kašičice šećera
1/2 kašičice soli
50 ml ulja
po potrebi brašna (tip 400 meko)
200 g kačkavalja
5 kašika kečapa

Priprema:

-U mlakoj vodi razmutite kvasac i šećer, prekrijte krpom i ostavite da odstoji 3 minuta.
-Kada kvasac nadođe dodajte ulje i dobro promiješajte.
-Zatim, dodajte so i polako sipajte brašno i mijesite tijesto.
-Tijesto mijesite 5 minuta da bude glatko i elastično.
-Stavite tijesto u vanglicu koju ćete premazati uljem, prekrijte krpom i ostavite ga da udupla masu.
-Zatim premijesite i razvijte pogačice debljine 1/2 cm koje ćete sjeći čašom i ređati u pleh koji obložite pek papirom.
-Na svaku pogačicu stavite malo kečapa i rendanog kačkavalja.
-Pecite u rerni na 250 Celzijusa.

Send this to a friend