Potrebno je:
600g oštrog brašna
2 kesice pudinga od vanile
3 dl sojinog mlijeka
1,5 dl ulja
2 kesice vanilin šećera
1/2 kockice kvasca
Za premazivanje:
100 g margarina za mazanje
Za posipanje:
2 kašike granulisanog šećera
Priprema
1. Malo zagrijati sojino mlijeko, dodati šećer i miješati dok se otopi. Zatim dodati kvasac, otopiti ga u mlijeku sa šećerom.
2. U brašno umiješati prah od dva pudinga vanile, vanilin šećer i ulje. Dodati mlijeko sa kvascem i šećerom i zamijesiti tijesto. Ostaviti pola sata da nadođe.
3. Premijesiti tijesto, podijeliti ga na 4 jednaka dijela i svaki dio razviti u pravougaonik. Svaku razvijenu koru premazati margarinom i slagati jednu preko druge.
4.Tako poređane kore razviti oklagijom na debljinu od pola centimetra. Razvijenu koru premazati ostatkom margarina. Zaviti u rolat i sjeći kružiće debljine 2 centimetra.
5. Ređati u pleh, posuti granulisanim šećerom. Ostaviti petnaestak minuta na toplom da malo nadođu.
6. Peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20-30 minuta, odnosno dok porumene.
