Sastojci:
– 400 g mljevenog junećeg i svinjskog mesa
– jedan praziluk
– aleva paprika
– so, biber
– 3 srednje tikvice
– 100g grubo sjeckanih oraha
– kokosovo mlijeko ( gusto )
– dva cijela jajeta
– maslinovo ulje
Priprema:
Na malo maslinovog ulja ispržite sitno sjeckani luka, pa dodajte meso da se krčka. Kada malo pusti sos, ubacite i začine.
Isjeckajte dotle tikvice na kolutiće, i ostavite sa strane.
U vatrostalnu posudu poređajte kolutiće tikvica, pa red mesa, pa red sjeckanih oraha i tako dok vam ne nestane sastojaka.
Umutite jaja i dodajte mlijeko (obično ili kokosovo) i samo prelijte preko musake.
Stavite da se peče oko pola sata na 180 stepeni.
Musaka od tikvica i oraha u koju se stavlja 400grama mesa?!