Odlično predjelo ili glavno jelo koje će svi obožavati!
Sastojci:
200 g crvenog kupusa
100 g običnog kupusa
300 g krompira
100 g slanine
4 glavice mladog luka
pola limuna
so, biber
Priprema:
Krompir ogulite, isijecite na kockice i skuvajte u slanoj vodi. Gotov krompir ocijedite i stavite u tanjir na koji ste stavili ubrus, kako bi pokupio višak vode.
Oba kupusa isijecite na kockice ili rezance i pomiješajte ih s krompirom i sjeckanom slaninom.
Dodajte mladi luk isječen na sitne kolutove, so, biber, maslinovo ulje, sok od limuna, pa sve dobro promiješajte i ostavite nakratko u frižider da se ukusi pomiješaju.