Ako ste ljubitelj kokosa, zdravih poslastica i želite da povećate unos proteina, onda je ovaj recept savršen za vas.
Sastojci (za 18 kolačića):
- 1/2 čaša kokosovog brašna
- 1/2 šolje sjemena suncokreta
- 1/2 šolje proteina u prahu
- 1/4 čaša + 3 kašike javorevog sirupa ili meda
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 kašičica cimeta
Priprema:
Zagrijte rernu na 175 stepeni. U blenderu izmiksirajte kokosovo brašno i sjeme suncokreta. Dodajte ostale sastojke i miješajte kašikom. Ako je smjesa previše suva, dodajte malo meda ili kašičicu kokosovog ulja.
Kašikom vadite tijesto, malo poravnajte i stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Kolačiće pečemo oko 15 minuta.
Sačekajte da se kolači ohlade malo, a onda možete između dva biskvita dodati malo kokos pavlake.
