Ovo je nešto što jednostavno morate da probate.
Sastojci:
jedna kockica kvasca
250 mililitara mlijeka
600 grama plus jedna kašičica brašna
jedna kašičica plus dvije kašike šećera
200 grama margarina
dva jaja
Filovanje:
500 grama višanja
200 grama šećera
Kako pripremiti:
U mlijeko stavite kvasac, izdrobite ga, dodajte kašičicu šećera, kašičicu brašna i ostavite da nadođe.
Sipajte brašno u vanglu, dodajte nadošli kvasac, jaja i sve dobro sjedinite.
Ostavite tijesto da odmara oko pola sata.
Nakon toga tijesto premijesite i premažite margarinom. Ostavite još tridesetak minuta tijesto da raste.
Podmažite okruglu tepsiju, a rernu zagrijte.
Tijesto razvucite, isjecite ga po sredini nožem, rasporedite višnje i urolajte.
Pogaču premažite žumancetom i pecite u zagrijanoj rerni dok nije lijepo porumenjela.
