Nemate ideju šta da spremite za doručak ili večeru, a da bude ukusno i fino? Neka to ovog puta budu pica piroške.
Zvuči neobično, ali obavezno napravite ove fantastične piroške. Svojim neodoljivim punjenjem, mekoćom i mirisom osvojiće vas već kod prvog zalogaja.
Potrebno je:
- 300-400 grama brašna
- 20 grama kvasca
- 200 militara mlijeka
- dva jaja
- jedna kašika šećera
- malo soli
- ulje
Nadjev:
- 150 grama mrvljenog sira
- 150 grama salame
- jedno jaje
- origano
- kečap
Priprema:
Rastopiti kvasac sa šećerom u malo mlake vode, dodati jaja i mlijeko i izmiješati, dodati brašno so i umijesiti mekše tijesto. Ostaviti da malo poraste.
Salamu izrendati, sir izdrobiti, dodati jaje i malo origana. Tijesto isjeći na pravougaonike, staviti po sredini malo kečapa salamu i sir i uviti i dobro prstima sastaviti tijesto sa svih strana da ne curi.
Ostaviti piroške pokrivene 10-15 minuta i pržiti ih u dubokom ulju. Vaditi na papirne salvete da upije višak masnoće.
