Sastojci:
1 mala oblanda
125 g maslaca (ili margarina)
100 g šećera
50 g bijele čokolade za kuvanje
200 g kisele pavlake 20%mm
1 vanilin šećer
150g mljevenog plazma keksa
Za glazuru
50 g bijele čokolade za kuvanje
3 kašike slatke pavlake
2 kašike sjeckane crne čokolade za dekoraciju
Priprema:
Maslac ili margarin, šećer i bijelu čokoladu otopite na umjerenoj temperaturi. Sklonite sa ringle i dodajte kiselu pavlaku i vanilin šećer. Miješajte dok se sastojci ne sjedine. Postepeno dodajte plazmu u to. A zatim podijelite fil na 4 jednaka dijela i filujte oblandu. Na svaku koru stavite po jedan dio fila. Peti list oblande stavite ravnom stranom na gore ukoliko želite čokoladnu glazuru, a ukoliko ne želite onda je stavite kao i prethodna 4 lista. Stavite pek papir preko i opteretite oblandu nečin teškim na dva sata.
Za glazuru otopite bijelu čokoladu i slatku pavlaku. Premažite oblandu. Dekorišite sjeckanom crnom čokoladom dok se glazura još nije stegla.
