Sastojci:
– 250 g tjestenine po izboru
– 400 g pilećeg bijelog mesa
– 2 šake mladog spanaća
– 2 svježe paprike
– 5 čeri paradajza
– malo ljubičastog kupusa
– 10 zelenih maslina
– 50 g gorgonzola sira
– maslinovo ulje
– senf
– sirće
– sušeni začini po želji
Priprema:
Marinirati pileće meso u maslinovom ulju i začinima koje volite.
Ostaviti u marinadi minimum 30 minuta i popržiti na gril tiganju,
Ispečenu piletinu nemojte odmah sjeckati, ostavite je na 15 minuta sa strane da svi sokovi od mesa ostanu unutra dok se ne ohladi.
U posoljenoj prokuvanoj vodi skuvajte tjesteninu. Ocijedite, i nakon što se potpuno ohladi, stavite je u veću posudu.
Dodajte mladi spanać, isjeckanu papriku i paradajz, na trakice sječen kupus, cijele masline, gorgonzola sir i isjeckanu pečenu piletinu. Pospite svježim peršunom.
Pripremite dresing od maslinovog ulja, senfa, sirćeta i začina koje volite.
Prelijte preko salate i sve dobro izmiješajte.
Stavite u frižider na minimum sat vremena.
Prijatno!
