Ishrana

Odlična ideja za doručak: Hljeb punjen šunkom, jajima i sirom

Vikend je stvoren za brze a ukusne doručke o kakvima maštamo u toku nedjelje dok jurimo na posao.

Hljeb sa šunkom, jajima i srom se sprema brzo i lako, a garantovano će vam nabaciti osmjeh na lice od ranog jutra.

Potrebno je: 

400 g hljeba,

150 g šunke,

70 g tvrdog sira,

60 g pančete,

50 g praziluka,

4 jaja,

90 ml kisele pavlake,

15 g maslaca,

so, biber, kim, mljevena ljuta crvena paprika

Priprema: 

Hljeb isjecite uz rub pazeći da mu ne prorežete dno. Sredinu hljeba izvadite, stisnite ga malo rukom da postane kompaktniji, pa ga narežite na kockice.

Na tiganju bez dodavanja masnoće kratko prepržite slaninu narezanu na šnite. Kad je polupečena odložite je sa strane.

Ugasite vatru, pa u isti tiganj ubacite kockice hljeba da upiju masnoću koju je pustila slanina.

U dubokoj posudi umutite jaja i kiselu pavlaku. Smjesi dodajte narendanu šunku, sir i sjeckani praziluk, pa dobro promiješajte.

Punjenje za hljeb posolite, pobiberite, dodajte kim i ljutu crvenu papriku.

U hljeb rasporedite malo maslaca. Smjesu od jaja, šunke i povrća izlijte u sredinu hljeba. Preko jaja pospite kockice hljeba i nasjeckanu pečenu slaninu.

Hljeb stavite da se peče u rernu zagrijanu na 180 stepeni 15-20 minuta.

Poslužite toplo za doručak ili večeru, a može čak i za ručak.

Send this to a friend