Za pripremu će vam biti potrebno:
Za koru:
300 gr mljevenog keksa
75 gr margarina
malo šećera u prahu
čaša mlijeka
Za krem:
100 grama krem sira
300 mililitara slatke pavlake
3 kesice vanilin šećera
1 kesica želatina
Za glazuru:
200 grama džema od limuna
350 mililitara vode
1 kesica želatina
Postupak pripreme:
Napravite koru tako što ćete početi sa mućenjem margarina mikserom, a potom dodajte keks, mlijeko i šećer u prahu.
Tu smjesu stavite na dno kalupa.
Nakon toga, počnite sa mućenjem slatke pavlake, pa kada počne da se steže dodajte vanilin šećer dok smjesa ne postane čvrsta, nalik šlagu.
Vodite računa da ne umutite previše, jer onda neće biti dobrog ukusa.
U umućenu slatku pavlaku dodajte krem sir, pa laganim pokretima, najbolje uz pomoć kašike, umutite smjesu da se sastojci sjedine.
Želatin pripremite prema uputstvu sa kesice pa takođe dodajte u smjesu, i ponovo lagano promiješajte.
Dobijeni krem sipajte preko kore, a zatim stavite u frižider da se dobro ohladi.
Dok se hladi pripremite glazuru.
