Ishrana

Ovakvo jelo još niste probali: Isprobajte đuveč na bakin način

Đuveč spada u jedno od najljepših i najizdašnijih jela zbog čega se često nalazi na spisku najboljih prijedloga za ručak.

Otkrivamo vam bakin recept kakav, sigurni smo, do sada niste nikada probali.

Potrebno je:

1 glavica crnog luka

1 paprika

2 mrkve

1 celer

1 paškanata

šoljica graška

šoljica mahuna

1 šoljica riže

maslinovo ulje

so, začini

majčina dušica

ruzmarin, bosiljak

2 čena bijelog luka

600 g oslića

2 kašike brašna i prezli

1 kašika aleve paprike

peršunov list

Priprema:

U činiju isjeckati peršunov list, pa dodati izdrobljen bijeli luk, malo ruzmarina, bosiljka i majčine dušice, zatim suvog začina i soli i maslinovog ulja.

Filom dobro namazati ribu i ostaviti da malo odstoji.

Na ulju propržiti sjeckanu glavicu luka i papriku, pa dodati sjeckano svo povrće pa kad se malo izdinsta. Zatim dodati opranu rižu, naliti vodom, smanjiti i na tihoj vatri kuvati da se skuva i voda uvri.

U tanjir izmiješati brašno kukuruzno brašno i malo aleve paprike. Svako parče ribe uvaljati u brašno, pa ga staviti u izdinstano povrće.

Staviti u rernu na 200 stepeni peći oko 30 miuta da se riba ispeče i porumeni.

Ostavite komentar prvi!

avatar
1000

Send this to a friend