Redovna konzumacija orašastih plodova, poput badema ili oraha, smanjuje rizik od recidiva raka debelog crijeva za 40 odsto, pokazali su rezultati američkog istraživanja.
Rezultati studije sprovedene na 826 pacijenta liječenih od raka debelog crijeva koji nije metastazirao, pokazuju da je preuranjena smrt kod ljudi koji su jeli najmanje 56 grama orašastih plodova nedjeljno bila manja za 57 odsto u odnosu na kontrolnu grupu.
Nutricionisti ne preporučuju konzumaciju više od pet do deset orašastih plodova dnevno jer su bogati mastima, odnosno nezasićenim masnim kisjelinama s monozasićenim masnim kisjelinama.
Bademi su, na primjer, bogati vitaminom E, magnezijumom, umjerenom količinom proteina, vlakana, vitaminom B2, bakrom i fosforom. Sadrže fitomaterije i folnu kisjelinu. Sto grama badema sadrži 578 kalorija, 21,26 g proteina, 19,74 g ugljenih hidrata, 11,80 g dijetalnih vlakana i 50,64 g masti.
Orasi sadrže nezasićene masne kisjeline; linolnom, oleinskom i alfa linolenskom, pa se preporučuju kao nezaobilazan dio svakodnevne ishrane, naročito trudnicama. Više od 60 odsto ovog ploda čine upravo masti. Kao i kod ostalih orašastih plodova, mana im je jedino kaloričnost. U 117 g nalazi se 765 kalorija, 76 g masti, 18 g proteina, 16 g ugljenih hidrata i 8 g dijetalnih vlakana. Bogati su vitaminom C i E, kalcijumom, magnezijumom i gvožđem.
Doktor Temidajo Fadelu, ljekar bostonskog Instituta za rak “Dana Farber” i glavni autor studije, želio je da provjeri da li konzumiranje orašastih plodova, koje je dokazano korisno u slučaju kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa, ima pozitivno dejstvo i kod raka debelog crijeva.
Pokazalo se da izgledi za preživljavanje pacijenata oboljelih od uznapredovanog kolorektalnog karcinoma koji nije metastazirao, tri godine nakon liječenja iznose oko 70 odsto. Liječenje se najčešće sastoji od hirurškog odstranjivanja tumora ili hemoterapije.
Rezultati istraživanja biće predstavljeni na godišnjoj konferenciji Američkog udruženja za kliničku onkologiju (ASCO), najvećoj svjetskoj konferenciji o karcinomu, koja se održava početkom juna u Čikagu.
Rezultati druge studije, sprovedene na 992 pacijenata kod kojih je metastazirao kolorektalni karcinom, pokazali su da je kod pacijenata koji su nakon operativnog zahvata usvojili zdrav način života (vježbanje i mediteranski način ishrane), rizik od preuranjenog smrtnog ishoda smanjen za 42 odsto, kao i izgledi za recidiv tumora. I ti rezultati će biti predstavljeni na naučnom skupu u Čikagu.
