Ishrana

Paprike punjene karfiolom

Potrebno:

600 g karfiola
7-8 paprika za punjenje
začini, so, biber
2 jaja
1 šargarepa
1 paprika
1 glavica crnog luka
200 g kisjele pavlake/kačkavalja
kolutovi paradajza

Priprema:

Na ulju ispržiti sitno isjeckan luk, papriku i šargarepu. Karfiol obariti pa ga isitniti. Prženi luk i pavlaku dodati u karfiol. Dodati začine so i biber, pa sve dobro izmiješati.

Papriku oprati, izvaditi sjeme, rasjeći je i puniti nadjevom. Napunjenu papriku odozgo zatvoriti kolutovima paradajza. Izrendati preko paprika kačkavalj i malo pouljiti.

Peći u rerni na 200 stepeni C 30-40 min.

Ostavite komentar prvi!

avatar
1000

Send this to a friend