Ishrana

Pastirska pita, jednostavan recept za ukusan ručak

Potrebno je:

400 g mljevenog miješanog mesa

1 šargarepa

1 praziluk

600 g krompira

začin, so biber

ulje

bijeli luk

150 g graška

malo aleve paprike

kačkavalj (po želji)

Priprema:

Na ulju propržiti praziluk, pa dodati sjeckanu šargarepu, pa kad se i ona izdinsta dodati meso i grašak i dinstati na tihoj vatri desetak minuta. Dodati začin, biber i sjeckan čen bijelog luka kao i malo aleve paprike. Sve izjednačiti. Krompir skuvati i napraviti pire.

U vatrostalnu činiju staviti pek papira ili je podmazati uljem pa na dno staviti malo pirea, pa istresti sve meso i odozgo ostatak pirea i lijepo poravnati. Odozgo, po želji, staviti rendan kačkavalj.

Peći na 200 stepeni C 30 minuta da lijepo porumeni.

Kad se malo prohladi istresti na tanjir i sjeći kocke, fantastičnog je ukusa uz kombinaciju neke salate.

Send this to a friend